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Viandes – Poissons – Pizzas

CARNE

  • POLLO CROCCANTE CON VERDURE
    Poulet croquant (poulet fermier label rouge) avec sa poêlée de légumes de saison24.00 €
  • PICCATA AL LIMONE
    Escalope de veau au citron accompagnée de gratin dauphinois et sa poêlée de légumes de saison29.50 €
  • COTOLETTA ALLA MILANESE, RUCOLA E POMODORINI
    Escalope de veau panée, avec sa salade de roquette et tomates cerises, faion Crudaiola34.50 €
  • TAGLIATA DI MANZO AL ROSMARINO
    Filet de bœuf Garonne, grillé et tranché avec son infusion à l’huile d’olive extra vierge au romarin servie avec son gratin dauphinois45.00€
  • FILETTO DI MANZO AI FUNGHI PORCINI
    Filet de bœuf Garonne, poêlé aux cèpes de saison, accompagné de gratin dauphinois45.00 €

PESCE

  • POLIPO GRIGLIATO
    Poulpe simplement grillé accompagné de légumes poêlés24.50 €
    • TRANCIO DI SPADA ALLA MEDITERRANEA
      Espadon grillé servi avec tomates cerises, olives taggiasche, câpres et basilic28.50 €
      • BACCALÀ ALLA LIGURE
        Morue à la Ligure, sauce tomate, câpres, pignons, anchois, olives et basilic servie avec épinards sautés28.50 €
        • SOGLIOLA ALLA MUGNAIA
          Sole (600 g) meunière servie avec son gratin dauphinois et poêlée de légumes de saison48.00 €
          • Consulter la carte

PIZZE

  • PIZZA MARINARA
    Sauce tomate, ail, persil, olives taggiasche, huile d’olive extra vierge14.00 €
  • PIZZA MARGHERITA
    Sauce tomate, mozzarella et basilic16.00 €
  • PIZZA PARMA
    Sauce tomate, mozzarella, basilic jambon de parme (S. Ilario 30 mois d’affinage) roquette et parmesan18.00 €
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